Kochen ist leicht


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Griechische Küche

Die griechische Küche ist eine Küche in der sehr gerne Kräuter und Gewürze verwendet werden. Die bekanntesten davon sind Paprika, Thymian, Salbei und sehr beliebt Knoblauch.

Für den Sommer ist die Vorspeise Tsatsiki, sehr angenehm. Zubereitet mit Joghurt oder Rahm, Gurken, Knoblauch und Olivenöl. Ein kleiner Tipp dazu der Saft von der Gurke sollte man ausdrücken, nach dem zerkleinern, so ist die Konsistenz ein wenig fester.

Viele Gerichte werden mit Fisch, Schaf, Ziegen und Schweinefleisch zubereitet, dieses mit reichlich Gemüse dekoriert und schon ist ein typisches griechisches Gericht gezaubert.

Bei dem Italiener wird gerne der Bauernsalat angeboten. Dieser Gurke, Tomaten, Schafskäse und Oliven angerichtet.

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